¡Anímense!
Ingredientes para ocho personas:
Zumo de naranja ( 5 tazas)
Azúcar ( 50 gramos)
Maicena ( 1/2 tazas)
Poner el zumo en un cazo al fuego reservando 1 taza del
mismo con el azúcar. Calentar moviéndolo hasta que se disuelva el azúcar
completamente.
A continuación, disolver la maicena en el zumo reservado e
incorporarlo al cazo cuando el zumo esté a punto de hervir.
Mover con una cuchara de madera hasta que espese y apartar
del fuego. Agregar el edulcorante hasta que esté a su gusto y verter en un
molde previamente pasado por agua fría. Dejar en el frigorífico hasta que esté
bien frío y endurezca. Desmoldar y servir adornado con limón o naranja.
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